在班组长配合下对车间进行全面管理，车间主任对本部门经理和总经理负责，具体职责如下：
一、根据生产计划，保质保量地完成生产任务。
二、开好班前会，加强对员工安全、品质、操作规程的教育培训。
三、做好新进员工的制度、行为规范、岗前的教育培训及技能培训。
四、对生产人员合理分配，调动员工的生产积极性，提高生产效率，做好节能降耗。
五、严格按工艺标准走：从原料——拆包——解冻——分割——腌渍——称重——入保鲜库。
六、做好设备护养，对使用的相关人员实行定岗定员，并对操作人员进行岗位培训，做到安全、正确使用。
七、加强品质管理、严格按工艺流程，杜绝异物混入。
八、公示当日所需物料，发挥班组长作用，保质保量完成当日下达的肉、蔬菜生产。
九、做好保鲜库的清洁卫生，所进物料合理摆放。
十、所有物料必须离地摆放，落地物料必须清洗方可再用。
十一、下班前做好本车间安全、卫生检查，关好水、电，锁好门窗。
十二、做好保鲜库的巡视，如有发现异常及时反馈解决。
十三、做到诚实、本分，严守公司机密。
十四、加强7S（整理、整顿、清扫、清洁、安全、素养、节约）现场管理。
十五、车间各类报表、数据的汇总和初审。
十六、完成公司或生产部下达的其它任务。
任职资格：
1、学 历：高中以上学历
2、工作经历：3年以上相关行业工作经历
3、技 能：熟练掌握本车间所有工序和工艺流程及质量标准
4、年 龄：30-45周岁
5、其 它：高度的责任心，良好的协调能力和服从性
联系人：龚小姐
联系电话：13859487170 0599-5280658